维生素a的食物(富含维生素A的4种食物)


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维生素a的食物(富含维生素A的4种食物)富含维生素A的4种食物

富含维生素A的4种食物

维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效

1、水果类食物:芒果

芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高,是所有水果中少见的。有益于视力的改善,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质,这种物质有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

2、动物类食物:动物肝脏

动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏,其维生素A含量从高到低依次为:羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。

3、蔬菜类食物:胡萝卜

胡萝卜在蔬菜中维生素A含量排名第一。胡萝卜中主要含有β-胡萝卜素,它的营养价值极高,1分子可以转化为2分子的维生素A。胡萝卜含有的维生素A,是人体正常生长发育所必需的物质,能提高人体免疫力,间接达到防癌症的目的。

4、植物类食物:红薯

根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的40%,红薯比紫薯维生素A含量往往要高很多。红薯中的绿原酸,更能抑制黑色素,有效降低雀斑和老人斑的生成。还可以抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,延缓衰老。

吃的鱼、肉、蛋、粮谷等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。。当有机酸不能及时排出体外,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。故吃些生理碱性食物,如苹果、梨、和蔬菜等。


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