黄花鱼的做法(教你黄花鱼家常做法)


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 黄花鱼的做法(教你黄花鱼家常做法)

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

小黄鱼肉质鲜嫩最适宜清蒸,对于喜欢吃鱼又追求清淡的小伙伴们来说,这道菜你绝对会爱上~

By 似水流年_0517

用料

  • 小黄鱼 3条

  • 葱 适量

  • 姜 适量

  • 豉油 适量

  • 盐 适量

  • 滚油 适量

  • 料酒 1勺

  • 小米辣 1个

做法步骤

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

1、冰鲜小黄鱼三条,去鳞去腮去内脏后洗净

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

2、正反各划两刀,加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟,葱姜小米辣切丝备用

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

3、鱼身撒上葱姜丝和小米辣,水开后入蒸笼蒸6分钟

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

4、时间到了等两分钟后取出,倒出多余汤汁

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

5、浇上蒸鱼豉油,热油淋面后即可食用

好吃的爆炸的清蒸小黄鱼,没有它我就不吃饭

6、细节图,肉质细嫩鲜美~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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